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自己制作50年代老蛋糕

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自己制作50年代老蛋糕

发布日期:2018-02-27 13:28 来源: 点击:

50年代老蛋糕是一道由鸡蛋、低筋面粉等食材制成的美食。

烘焙原料:

鸡蛋2个(去壳130克),低筋面粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克。

准备工作:

1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。

2.将模具内壁刷油。

制作过程:

1.将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用电动打蛋器高速打至全发。

2.筛入粉类,倒入油,用电打继续低速搅匀成稠滑状。

3.装入裱花袋中,挤入模具中。

4.烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据面糊多少而定),均匀上色即可。

50年代老蛋糕

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